Un metodo approssimato semplice per ricavare alcuni grammi di lievito di birra fresco da un panetto di 25 g con delle divisioni successive.
Un metodo approssimato semplice per ricavare alcuni grammi di lievito di birra fresco da un panetto di 25 g è quello di procedere con delle divisioni successive:
- con la prima divisione in due parti uguali si ottengono 2 pezzetti da 12.5 g ciascuno
- con la seconda 4 pezzetti da ~ 6 g
- con la terza 8 pezzetti da ~ 3 g
- con la quarta 16 pezzetti da ~ 1.5 g
- con la quinta in tre parti 48 pezzetti da ~ 0.5 g
A questo punto, per avere una dose di lievito ad es. di 1 g basta prendere due pezzetti da mezzo grammo!
Il metodo è utile se non si possiede una bilancia adeguata.
